UNSER ANSTREBEN
Jeder einzelne Arbeitsschritt wird von Hand ausgeführt.
Sobald Sie einmal erlebt haben, wie gut es in der Hand liegt und wie geschmeidig die Schneide ist, werden Sie nie wieder ein anderes Messer benutzen wollen.
Bestseller-Kollektion
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Kleinlich
Ein wertvolles Zweitmesser, das sich hervorragend zum Abschrägen, für dekorative Schnitte sowie zum Schälen verschiedener Obst- und Gemüsesorten eignet.
Santoku
Ein äußerst praktisches und vielseitiges Allzweckwerkzeug, ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
Gyuto (Kochmesser)
Ein vielseitiges Messer mit scharfer Spitze und schlanker Klinge, ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch. Dank der geschwungenen Klinge lässt sich damit leicht und mühelos schneiden.
Nakiri
Es eignet sich perfekt für alle Ihre Aufgaben beim Schneiden, Würfeln und Hacken sowie zum Schälen, Rundschneiden, Hobeln und für die Zubereitung von Garnierungen.
Kiritsuke
Seit jeher ein Statussymbol für Köche: ein vielseitiges japanisches Messer, das sich perfekt zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse eignet.
Bestseller-Messer
Gleiche Klinge / anderer Griff
Klinge: VG-10 Kurouchi, gehämmert, 67-lagiges Damaszenerstahl
Griff: Spalt-Ahorn und G10 / Ebenholz und Edelstahlzwinge
Spalt-Ahorn
Ebenholz
Häufig gestellte Fragen
Bevor Sie uns eine Nachricht senden, können Sie sich die häufig gestellten Fragen unserer Kunden ansehen. Wir sind sicher, dass Sie in diesem Bereich die Antwort finden werden.
Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, uns über den untenstehenden Button auf WhatsApp zu kontaktieren oder rufen Sie uns an unter:
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E-Mail: contact@hikariknife.com
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Wie viel kostet der Versand?
Die Versandkosten richten sich nach Ihrer Lieferadresse. Bitte überprüfen Sie die Höhe der Versandkosten an der Kasse. Je nach Einkaufswert haben Sie möglicherweise sogar Anspruch auf kostenlosen Versand!
Die meisten Bestellungen innerhalb Deutschlands werden innerhalb von 1–4 Werktagen zugestellt.
*Bei Vorbestellungen beträgt die Lieferzeit in der Regel 5–30 Tage.*
Welche Arten von Messern führen Sie?
Bei Hikari bieten wir eine vielfältige Auswahl an professionellen Messern, von Kochmessern und Santoku-Messern bis hin zu Filetier-, Brot-, Gemüse- und Ausbeinmessern. Ganz gleich, welche kulinarischen Anforderungen und Vorlieben Sie haben – wir haben das perfekte Messer für Sie.
Wie kann ich die Messer pflegen und instand halten?
Um den makellosen Zustand Ihrer Hikari-Messer zu bewahren, empfehlen wir, diese von Hand mit warmem Wasser und Seife zu spülen, sie unmittelbar nach der Reinigung abzutrocknen und sie zum Schutz der Klinge in einem Messerblock oder einer Schutzhülle aufzubewahren. Regelmäßiges Schärfen ist für eine optimale Leistung unerlässlich.
Wie finde ich das perfekte Messer für meine Bedürfnisse?
Sie können unser „ “-Quiz unter absolvieren, um das perfekte Messer zu finden, das genau auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Die Wahl des perfekten Messers hängt von Ihren kulinarischen Anforderungen und Vorlieben ab. Denken Sie darüber nach, welche Gerichte Sie häufig zubereiten und welche Schneidetechniken Sie dabei anwenden. Sehen Sie sich unsere Messerbeschreibungen und Anwendungsempfehlungen an, um die ideale Wahl für Sie zu finden.
Was soll ich tun, wenn mein Messer defekt geliefert wird?
Sollte Ihr Messer beschädigt oder defekt bei Ihnen ankommen, setzen Sie sich bitte umgehend mit uns in Verbindung und teilen Sie uns die Einzelheiten sowie Fotos des Problems mit. Wir werden dann gemäß unseren Garantie- und Rückgabebedingungen umgehend einen Umtausch oder eine Rückerstattung veranlassen.
Wie lauten die Rückgabebedingungen?
Die Produkte werden vor dem Versand einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.
Sollte das Produkt einen natürlichen Mangel aufweisen oder sollte es sich um eine Falschlieferung handeln, werden wir das Produkt entweder umtauschen oder eine Rückerstattung vornehmen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte per E-Mail an oder kontaktieren Sie uns unter.
Welche Zahlungsmethoden stehen zur Verfügung?
Discover, VISA, MasterCard, American Express, PayPal. Unsere Website nutzt SSL-Technologie, die wichtige personenbezogene Daten unserer Kunden verschlüsselt, um die Datensicherheit zu gewährleisten.
Sie können auch die Zahlungsart „Nachnahme“ wählen!
Die Kunst der Präzision – wo Tradition auf Innovation trifft
Hikari-Messer
Bei Hikari Knife erzählt jede Klinge eine Geschichte – eine Geschichte von Präzision, Hingabe und zeitloser Handwerkskunst. Inspiriert von jahrhundertealten japanischen Messerschmiedetechniken sind unsere Profimesser mehr als nur Werkzeuge; sie sind eine Verlängerung der Hand des Kochs.
Jedes Küchenmesser wird aus hochwertigen Materialien wie Damaszenerstahl und Kohlenstoffstahl handgefertigt und ist auf rasiermesserscharfe Präzision, unübertroffene Langlebigkeit und mühelose Handhabung ausgelegt. Ganz gleich, ob Sie Profikoch oder passionierter Hobbykoch sind: Sobald Sie die perfekte Balance in Ihrer Hand spüren und das mühelose Gleiten der Klinge erleben, werden Sie verstehen – kein anderes Messer kann sich damit messen.
Vom vielseitigen Santoku über das präzise Yanagiba bis hin zum Allrounder Gyuto – jedes Premium-Messer von Hikari Knife verkörpert die Harmonie aus Tradition und moderner Innovation. Werten Sie Ihre Küche mit feinster Handwerkskunst im japanischen Stil auf und verwandeln Sie jeden Schnitt in ein Erlebnis.
